Букет фантастических ароматов лета! этот освежающий, красивый салат из арбуза и огурца станет главной темой обсуждений на вашем празднике.
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
8 стаканов арбуза — очищенного от косточек и нарезанного на кубики
2 огурцы, разрезанные полукругами
6 штучек зеленого лука, нарезанного
1/4 стакана измельченной свежей мяты
1/4 стакана бальзамического уксуса
1/4 стакана оливкового масла
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
Способ приготовления:
В большой миске смешайте арбуз, огурцы, зеленый лук и мяту.
В маленькой миске, оставшиеся ингредиенты. Перемешайте содержимое обеих мисок.
Подавать немедленно или в закрытой посуде охладить за два часа до подачи.
Пищевая ценность:
3/4 чашки: 60 калорий, 3 г жира, 0 насыщенных жиров, 0 холестерина, 78 мг натрия, 9 г углеводов — 8 г сахара, 1 г клетчатки, 1 г белка.