Оказывается основным ингредиентом котлет может быть и рис. Идеальное блюдо для семейного ужина! Нужно просто смешать все ингредиенты и сформировать котлеты!
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты для:
- Рис сырой — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт натуральный, густой — 0,5 стак.
- Сыр голландский любой твердый — 150 г
- Лук зеленый по вкусу — 0,3 пуч.
- Специи соль, перец по вкусу — 0,5 ч. л.
- Масло растительное для жарки — 2 ст. л.
- Сухари панировочные — 100 г
Сыр натереть, лук мелко нарезать. Соединить в миске йогурт, яйца, лук и сыр, добавить специи и все перемешать. Рис отварить, и добавить к сырной массе. Все перемешать, и убрать в холодильник на пару часов. Разогреть сковородку, сформировать котлетки, обвалять в сухарях, и обжарить с двух сторон до золотой корочки.
